Ensalada Griega de Quinua

Name: Ensalada Griega de Quinua
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 pimientos cherry en escabeche, cortados en cubitos; 1 Pepino inglés, cortado en dados pequeños; 4 camarones y venas Queso feta, para espolvorear; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, machacado y finamente picado hasta obtener una pasta; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva rojos y amarillos, cortados por la mitad; 2 cebollas verdes (parte verde y verde pálido), cortadas en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata sin hueso; 4 camarones y venas Sal y pimienta kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón recién exprimido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 pequeño cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Prueba hacer Ensalada Griega de Quinua en casa. Para $3.08 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten y lacto ovo tiene 445 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Un par de personas hicieron esta receta, y 82 dirían que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino tinto, cebolla, queso feta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 83%, este plato es estupendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada Griega de Quinua, Ensalada Griega de Quinua, y Ensalada Griega de Quinua.

Instrucciones

Mezcle el jugo de limón, el vinagre, el orégano, el ajo y un poco de sal y pimienta en un tazón pequeño. Batir lentamente en el aceite hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Deja reposar a temperatura ambiente mientras preparas la ensalada para permitir que los sabores se fundan.

Enjuaga la quinua en un colador hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Combine la quinua, 2 tazas de agua, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una cacerola pequeña, hierva y cocine hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Transfiera a un tazón, esponje con un tenedor y deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe un poco.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue los tomates, las aceitunas, las cebollas verdes, los pimientos cherry, las cebollas rojas, los pepinos y el aderezo y mezcle para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 8 horas antes de servir. Cuanto más tiempo se asiente, mejor será el sabor.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Ramitas De Eneldo Recogidas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla

Masa De Pan De Maíz

Justo antes de servir, transfiéralo a una fuente y espolvoree queso feta por encima.

Ingredientes que necesitarás

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Equipo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

pimientos cherry en escabeche, cortados en cubitos 1

Pepino inglés, cortado en dados pequeños 4camarones y venas

Queso feta, para espolvorear 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, machacado y finamente picado hasta obtener una pasta 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates uva rojos y amarillos, cortados por la mitad 2

cebollas verdes (parte verde y verde pálido), cortadas en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata sin hueso 4camarones y venas

Sal y pimienta kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón recién exprimido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 0Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes 1pequeño

cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El viñedo Beaulieu Carneros Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Viñedo Beaulieu Carneros Chardonnay

Fino color dorado amarillo verdoso. La opulenta fruta delantera se manifiesta fuertemente con ricos aromas de miel de pera y extracto de vainilla, con matices de hierbas frescas y mazapán. Los sabores muy completos y exuberantes revelan Carneros integrados, manzana madura y fruta melocotón combinados con los elementos picantes de vainilla y canela del roble. El final es cremoso, redondo y tostado, ni "carbonizado" ni resinoso, el roble equilibra finamente la poderosa fruta. Este es un vino de textura lujosa y alto extracto; una gran lámina para platos ricos de pescado, pollo sabroso o asado de ternera.