Ensalada De Vieiras A La Parrilla

Ensalada De Vieiras A La Parrilla
La ensalada de vieiras a la parrilla es un plato principal cetogénico y sin gluten . Una porción contiene 534 calorías , 23 g de proteína y 46 g de grasa . Por $4.01 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra queso romano, aderezo para ensalada con vinagreta balsámica, tocino y algunas cosas más para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Es perfecto para el cuatro de julio . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 71% . Esta puntuación es bastante buena. La ensalada de vieiras a la parrilla , la ensalada de vieiras a la parrilla y la ensalada caribeña de vieiras a la parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, hierva 6 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agrega los espárragos; tapar y hervir durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3
Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua con hielo.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
4
Escurrir y secar; dejar de lado. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aceite y la salsa de soja; agregue vieiras. Selle la bolsa y dé vuelta para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 PulgadaCortado En Tiras De 1/2 Pulgada
5
Dejar reposar durante 10 minutos.
6
Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase las vieiras, sin tapar, a fuego medio durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que estén firmes y opacas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Coloque los champiñones en un wok o canasta para parrilla. Ase, sin tapar, a fuego medio durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
8
Coloque la lechuga en cuatro platos para servir. Cubra con espárragos, vieiras, champiñones, tocino, nueces y queso.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Palitos Cortos De CanelaPalitos Cortos De Canela
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
9
Rocíe con el aderezo.

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay Skater Girl de edición limitada con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Skater Girl Edición Limitada Chardonnay
Skater Girl Edición Limitada Chardonnay
Aparece un tono dorado claro cuando el catador recibe aromas de ralladura de limón Meyer, mantequilla de crema dulce, toques de queso parmesano, manzana dorada y flores amarillas. Un cuerpo aterciopelado y completo con sabores de pera Bartlett y melocotón de Georgia conducen a un final vivo y delicioso.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
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