Ensalada de Verduras y Queso de Cabra a la Parrilla

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Ensalada de Verduras y Queso de Cabra a la Parrilla

Ensalada de Verduras y Queso de Cabra a la Parrilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Verduras a la parrilla y Queso de Cabra. Una porción contiene 244 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra berenjenas, vinagre de jerez, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Verduras a la Parrilla con Queso de Cabra, Pitas de Verduras y Queso de Cabra a la Parrilla, y Sándwiches de Verduras y Queso de Cabra a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque la berenjena y el pimiento en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla 4 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientoPimiento
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Coloque las gajos de pimiento en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
4
Dejar reposar 15 minutos. Pele las gajos de pimiento morrón. Reserve 2 rodajas de pimiento morrón y 2 rebanadas de berenjena para el almuerzo del domingo. Picar en trozos grandes el pimiento y la berenjena restantes.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
BerenjenasBerenjenas
5
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
6
Coloque las rebanadas de pan en la parrilla; ase 2 minutos a cada lado o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Coloque el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra, vinagre, aceite, mostaza y sal en un tazón grande; revuelva bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
MostazaMostaza
VinagreVinagre
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
8
Agregue la berenjena, el pimiento, la rúcula, los tomates y las espinacas; mezcle suavemente para combinar. Coloque aproximadamente 2 1/2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 rebanada de queso de cabra y 1 cucharada de Bocadillo de Chipotle dulce
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Queso De CabraQueso De Cabra
Chiles ChipotleChiles Chipotle
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
RúculaRúcula
EspinacasEspinacas
9
Mezcla.
10
Sirva cada ensalada con 1 rebanada de pan tostado.
Ingredientes que necesitarás
TostadaTostada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
Revista
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