Ensalada de Verduras de Otoño Crujiente

Name: Ensalada de Verduras de Otoño Crujiente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. remolacha; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio pelado rallado (raíz de apio; aproximadamente 1/2 libra); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulbo de hinojo triturado (aproximadamente 1 bulbo pequeño); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, recortadas y cortadas por la mitad; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural bajo en grasa

Necesita un acompañamiento sin gluten, primario y vegetariano? La ensalada de verduras de otoño crujiente podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 1g de grasa y un total de 116 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de frijoles, bulbo de hinojo, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Verduras Crujiente, Ensalada de Verduras Crujiente, y Repollo Crujiente de Manzana de Otoño para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la ensalada, deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en las remolachas y frote con un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Coloque la remolacha en una cacerola mediana; cubra con agua. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 35 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Escurrir; enfriar. Corta las raíces de remolacha y frota las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Reservar.

Cocine las judías verdes en agua hirviendo durante 4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Escurrir y enjuagar los frijoles con agua fría, y escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Combine los frijoles, el apio, el bulbo de hinojo y el cebollino picado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Apionabos

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Aderezos Opcionales

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Para preparar el aderezo, combine el yogur y los ingredientes restantes, y revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierta sobre la mezcla de judías verdes, mezclando para cubrir. Divida las remolachas uniformemente entre 6 platos de ensalada; cubra cada porción con 1 taza de mezcla de frijoles verdes.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada