Ensalada de Verduras Asadas con Aderezo de Miel

Name: Ensalada de Verduras Asadas con Aderezo de Miel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) bulbo de hinojo, extremos recortados y cortados en 8 cuñas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. qts. (sobre ensaladas mixtas sueltas; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 1 libra de calabacín, pimienta, dividida; 1 pimiento rojo, cortado en 1 pulgada. trozo; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en 8 trozos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojas de piel fina, cortadas por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino tinto de buena calidad, como la marca Kimberley; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas de pulpa anaranjada (a menudo etiquetadas como ñame), peladas y cortadas en 1 pulgada. trozo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas en trozos grandes

Ensalada de Verduras Asadas con Aderezo de Miel

La ensalada de verduras asadas con aderezo de miel podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 388 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes a mano pimiento morrón, miel, papas de piel fina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada De Verduras Asadas Con Aderezo De Jerez, Ensalada de Tubérculos Asados con Miel, y Ensalada de Verduras Asadas con Vinagreta Cítrica de Miel.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la cebolla, las papas dulces y rojas, el hinojo y el pimiento en un tazón grande con 3 cucharadas. aceite y 1/2 cucharadita. sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata Roja

Pimiento

Hinojo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera las verduras a una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase las verduras hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción. Unos 10 minutos antes de que estén listas, espolvorea las nueces en la bandeja para hornear con verduras y tueste hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Nuez

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada. aceite, vinagre, miel y 1/2 cucharadita. sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Miel

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle las verduras en un tazón grande con un cuarto de aderezo; divida entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que las verduras se enfríen unos 5 minutos, luego transfiéralas al tazón grande. Mezcle con las nueces y alrededor de dos tercios del aderezo restante;coloque la cuchara sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Nuez

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con el aderezo restante al lado.