Ensalada De Verano De Tomate Y Melón

Ensalada De Verano De Tomate Y Melón
La ensalada de tomate y melón de verano es un entremés lacto ovo vegetariano sin gluten . Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 163 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra cebolla, queso feta, tomates pequeños y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 31% , lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen ensalada de melón de verano , ensalada de melón de verano y sopa de melón de verano .

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine los tomates, el pepino, el melón, el queso, el aguacate, los berros, la albahaca y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
MelónMelón
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
En una sartén pequeña seca a fuego medio, tuesta las semillas de cilantro hasta que estén aromáticas, aproximadamente 2-3 minutos. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Transfiera a un molinillo de especias o a un mortero; moler en trozos grandes.
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
4
En un tazón pequeño, bata el aceite, el jugo de lima, el vinagre, la miel, la piel de lima, la sal, la pimienta y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Cáscara De LimaCáscara De Lima
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Vierta sobre la mezcla de tomate y revuelva suavemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Kumeu River Village Chardonnay con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Pueblo del río Kumeu Chardonnay
Pueblo del río Kumeu Chardonnay
Este vino fue fermentado en un 25% en barricas viejas de roble francés y en un 75% en tanques de acero inoxidable, por lo que hay muy poca influencia del roble tanto en nariz como en paladar. Esto ha permitido que la fruta vibrante se muestre maravillosamente con vivos aromas de lima y limón y un nerviosismo mineral y pedernal con toques de higo y melocotón blanco. El pesado paladar medio también muestra madurez de melocotón junto con una mineralidad ácida y crujiente que le da al vino un toque refrescante. calidad de limpieza. Este vino es una delicia como aperitivo, y mejor aún para beber con pescados y mariscos.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud4
Revista