Ensalada de Tacos de pollo podría ser solo la Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 788 calorías, 46g de proteína, y 46g de grasa cada. Para $3.32 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 69 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene aceite vegetal, sal kosher, chips de tortilla gruesos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada de Tacos de Pollo, Ensalada de Pollo con Tacos, y Ensalada de Tacos de Pollo.
Instrucciones
1
Para el pollo:1
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
2
Calienta el horno a 204° y coloca una rejilla en el centro. Frote el pollo por ambos lados con el aceite y sazone generosamente por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pollo Entero
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Horno
3
Coloque en una bandeja para hornear y cocine hasta que el pollo registre 71° en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Termómetro De Cocina
4
Retire las pechugas de la bandeja para hornear a una tabla de cortar y deje reposar hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlas, unos 30 minutos.2Cuando el pollo esté listo, retire la carne del hueso, desechando la piel, el cartílago y la grasa. Rómpelo en trozos pequeños, transfiéralo a un recipiente mediano o tazón y refrigérelo hasta que esté listo para usar.Para el aderezo de comino:1
Ingredientes que necesitarás
Carne
Comino
Hueso
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Bandeja Para Hornear
Tazón
5
Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite, en un tazón mediano y no reactivo y bata hasta que se combinen. Rocíe lentamente en el aceite, batiendo continuamente, hasta que todo esté incorporado. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales según sea necesario. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.Para el aderezo de crema agria:1
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Crema Agria
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
6
Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y no reactivo y revuelva hasta que se combinen. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.Para la ensalada:1
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que se humee, aproximadamente 10 minutos. Esparce los granos de maíz en la sartén caliente y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se quemen, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Maíz
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Transfiera a un tazón grande y sazone con sal y pimienta.2
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Agregue el pollo cocido, la lechuga romana, los frijoles negros, el queso, el aguacate, el tomate y la cebolla roja al tazón.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga
Pollo Cocido
Frijoles Negros
Cebolla Morada
Aguacate
Queso
Tomate
Equipo que necesitarás
Tazón
10
Rocíe todo el aderezo de comino y mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Comino
11
Espolvoree con las cebolletas y los chips de tortilla triturados y sirva con el aderezo de crema agria pasado a un lado.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.