Ensalada de Salmón a la Parrilla

Ensalada de Salmón a la Parrilla
La ensalada de salmón a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $7.62 por porción. Una porción contiene 1013 calorías, 42g de proteína, y 81g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Si tienes aguacate, pimiento morrón, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Salmón a la Parrilla con Mostaza y Ensalada de Patata Nueva, Salmón a la Parrilla con Especias y Ensalada de Manzana Verde, y Salmón a la Parrilla con Ensalada Tibia de Tomate y Edamame.

Instrucciones

1
Coloque los filetes de salmón en un plato poco profundo de 1 cuarto de galón; vierta 1/4 de taza de aderezo sobre los filetes.Cubra y refrigere 1 hora, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
Filete De SalmónFilete De Salmón
FileteFilete
2
Corte el calabacín y los siguientes 3 ingredientes en tiras finas; combine con cilantro y 1/4 de taza de aderezo, mezclando suavemente.Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CalabacinesCalabacines
3
Retire los filetes de la marinada; colóquelos en una rejilla ligeramente engrasada de una sartén para asar.Ase a la parrilla a 4 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) de 5 a 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.Enfriar un poco.Coloque las verduras de ensalada y las verduras marinadas en platos para servir.Cubra con filetes de salmón, rodajas de tomate y rodajas de aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
Filete De SalmónFilete De Salmón
VerdeVerde
VegetalVegetal
MarinarMarinar
FileteFilete
TomateTomate
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
HornoHorno
4
Adorne, si lo desea, y sirva con el aderezo restante.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadExperto
Listo en1 hr., 27 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista