Ensalada de Rúcula e Hinojo con Vinagreta de Hierbas y Limón

Ensalada de Rúcula e Hinojo con Vinagreta de Hierbas y Limón
Ensalada de Arugulan e Hinojo con Vinagreta de Hierbas de Limón es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 2 porciones con 477 calorías, 16g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $5.9 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra ajo, vinagre de champán, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de champán, puede seguir este plato principal con el Parfaits de Gelatina de Champán-Bajos en Calorías como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Hierbas y Rúcula con Vinagreta Balsámica, Ensalada de Hierbas de Rúcula de Jicaman con Vinagreta de Lima, y Ensalada de Rúcula, Hinojo y Limón en Conserva.

Instrucciones

1
Ponga una cacerola pequeña, llena hasta la mitad con agua, a fuego medio y cocine a fuego lento. Agregue el azúcar y una pizca de sal.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
2
Añadir las cebollas y pochar hasta que el tenedor esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Retire las cebollas del agua a un tazón pequeño y enfríe. Cortar por la mitad las cebollas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Mientras tanto, hacer la vinagreta: Picar el ajo y la chalota en un procesador de alimentos o licuadora.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Jalapeño, Cortado En Rodajas FinasJalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Agregue las hojas de tomillo y romero y el pulso para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
6
Agregue el vinagre, la ralladura de limón y el jugo, y una pizca de sal y pimienta. Con el motor en marcha, vierta lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté emulsionada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
7
Vierta la mezcla en un tazón y agregue el cebollino. Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Caliente una sartén pequeña a fuego medio-bajo.
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
9
Agregue las almendras en rodajas y tostadas durante 3 a 4 minutos. Revuelva para que no se queme!
Ingredientes que necesitarás
Almendras En RodajasAlmendras En Rodajas
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
10
Retirar del fuego y dejar enfriar.
11
Para armar la ensalada, ponga la rúcula en un tazón grande, agregue las almendras tostadas, los tomates uva, el hinojo, las cebollas cipollini y unas cucharadas de aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CipolliniCebollas Cipollini
Tomate De UvaTomate De Uva
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
12
Agregue más aderezo, al gusto, y sazone con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
13
Servir la ensalada en platos fríos y decorar la parte superior con queso
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones2
Puntuación de Salud62
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