Ensalada de Remolacha Dorada, Melocotón y Queso de Cabra con Vinagreta de Champán

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? La ensalada de Remolacha Dorada, Melocotón y Queso de Cabra con Vinagreta de Champán podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 134 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.28 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. Si tienes chalotas, duraznos cortados en juliana, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Similar recetas Tarta de Remolacha Dorada con Queso de Cabra, Albahaca Morada y Vinagreta de Semillas de Amapola, Ensalada de Remolacha Dorada Asada y Queso de Cabra Azul, y Ensalada Crujiente de Queso de Cabra con Vinagreta de Champán.
Instrucciones
Deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en la remolacha; frote con un cepillo.
Coloque la remolacha en una cacerola mediana; cubra con agua. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir. Fresco. Corta las raíces y tallos de la remolacha; frota las pieles.
Corta la remolacha en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque las rodajas de remolacha en un tazón grande; agregue los duraznos y la cebolla.
Combine la albahaca picada, las chalotas picadas, el vinagre de champán, el aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta, revolviendo con un batidor.
Rocíe sobre la ensalada; mezcle suavemente para cubrir.
Espolvorear con queso de cabra desmenuzado.