Ensalada de Remolacha Con Aroma a Naranja
La ensalada de remolacha con aroma a naranja podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.79 por porción. Una porción contiene 196 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra remolachas, cebollas verdes, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Sopa de Remolacha perfumada De Naranja Con Cebollino, Ensalada De Lentejas Con aroma A Naranja Y Escarola Marchita, y Ensalada de Cuscús Perfumado a Naranja con Almendras, Cilantro y Pepino para recetas similares.
Instrucciones
Recorte las raíces y los tallos de la remolacha; frote con un cepillo. Pelar remolachas.
Corte las remolachas por la mitad longitudinalmente; córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque la remolacha, 3 tiras de corteza de naranja, jugo de naranja y vinagre en una olla a presión de 6 cuartos. Cierre la tapa de forma segura; lleve a alta presión a fuego alto (aproximadamente 4 minutos). Ajuste el calor a medio o al nivel necesario para mantener la alta presión; cocine durante 3 minutos.
Retire del fuego; coloque la olla a presión bajo agua corriente fría.
Escurrir la mezcla en un colador sobre un tazón, reservando 1 taza de líquido de cocción. Deseche las 3 tiras de corteza de naranja.
Combine 1 taza de líquido de cocción reservado, remolacha, cebolla, azúcar, corteza de naranja rallada y mostaza en un tazón; mezcle suavemente.
Coloque 1 taza de verduras en cada uno de los 4 platos; cubra con la mezcla de remolacha.
Adorne con tiras de corteza de naranja adicionales, si lo desea.