Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Queso Fresco (Ensalada de Betabel)
La Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Queso Fresco (Ensalada de Betabel) podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 180 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra rúcula, queso fresco, sal kosher gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Tratar Ensalada De Maíz Con Queso Fresco-Ensalada De Choclo, Ensalada de Remolacha Asada con Aceitunas y Naranjas, y Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Gorgonzola para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Frote la remolacha, seque con palmaditas, frote con 1 cucharada. aceite de oliva, y espolvorear generosamente con sal. Coloque las remolachas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y hornee hasta que estén tiernas cuando se perfore, aproximadamente 1 hora. Refrigere sin tapar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo, aproximadamente 30 minutos.
Corte las raíces y los tallos, luego frote la remolacha con toallas de papel para quitar la piel; deseche la piel.
Corte la remolacha por la mitad a lo largo, luego córtela en medias lunas de aproximadamente 1/4 de pulgada. espesa; dejar a un lado.
Corte los extremos de las naranjas, luego corte la cáscara y la membrana externa en tiras anchas, siguiendo la curva de la fruta con un cuchillo. Descarte la cáscara. Trabajar sobre un tazón para atrapar jugos, cortar naranjas entre las membranas internas y la fruta para liberar segmentos en el tazón; exprimir el jugo de las membranas en el tazón y desechar la membrana.
Rallar finamente las limas en otro tazón. Jugo de limas y agregar jugo a la ralladura.
Agregue las chalotas, el vinagre y el jugo de naranjas.
Batir constantemente, rociar lentamente las 4 cucharadas restantes. aceite de oliva en un tazón.
Agregue la remolacha, mezcle para cubrir y sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra los recipientes herméticos y déjelos reposar a temperatura ambiente al menos 15 minutos y hasta 3 horas.
Coloca la rúcula en un plato.
Espolvorear con hojas de cilantro.
Vierta la remolacha y el aderezo sobre la rúcula y esparza con gajos de naranja y queso.