Ensalada de Remolacha Asada Balsámica

La ensalada de remolacha asada Balsámica podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 292 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 212 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tiene sal y pimienta kosher, queso de cabra, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, que es sólido. Tratar Ensalada De Remolacha Asada Con Vinagreta Balsámica De Frambuesa, Ensalada de Col Rizada y Remolacha Asada con Aderezo Balsámico de Arce, y Ensalada de Remolacha Asada y Rúcula con Vinagreta Balsámica de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados.
Envuelva las remolachas individualmente en papel de aluminio y colóquelas en una bandeja para sábanas. Asarlos durante 50 minutos a 1 hora, dependiendo de su tamaño, hasta que un cuchillo afilado pequeño insertado en el medio indique que están tiernos. Desenvuelva cada remolacha y reserve durante 10 minutos, hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularla. Pele las remolachas con un cuchillo pequeño y afilado sobre un trozo de papel pergamino para evitar que se manchen la tabla de cortar.
Mientras tanto, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta y reserve. Mientras las remolachas aún estén calientes, corta cada una por la mitad y luego cada mitad en 4 a 6 gajos y colócalas en un tazón grande para mezclar. Mientras corta la remolacha, mézclela con la mitad de la vinagreta (la remolacha tibia absorbe más vinagreta), 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Gusto por los condimentos.
Colocar la rúcula en un bol y mezcle con suficiente vinagreta para humedecer.
Ponga la rúcula en un plato para servir y luego coloque las remolachas, las almendras y el queso de cabra por encima.
Rocíe con vinagreta adicional, si lo desea, espolvoree con sal y pimienta y sirva caliente o a temperatura ambiente.