Ensalada de Rúcula de Cereza y Melón Afeitada
Ensalada de Rúcula de Cereza de Melón Afeitado es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para $6.45 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 12g de grasa y un total de 513 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene jugo de limón, cerezas, sal gruesa y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Melón Afeitado con Aderezo de Limón y Jerez, Ensalada de Rúcula con Manchego Afeitado, y Ensalada de Hinojo y Rúcula Afeitada.
Instrucciones
Ensalada de Rúcula de Cereza y Melón Afeitada
Para preparar el melón cantalupo y la melaza, cortar por la mitad, sembrar y pelar los melones. Usa un pelador de verduras y arrástralo por los lados pelados de cada melón para obtener trozos afeitados. Para preparar las cerezas, deshuesar y cortar por la mitad las cerezas.
Agregue el aceite, el vinagre de champán, la mostaza Dijon y el jugo de lima en un tazón y bata para combinar; sazone con sal y pimienta a su gusto.
Agregue la rúcula y mezcle para cubrir con el aderezo. Divide la rúcula en cuatro platos y cubre con melones afeitados, cerezas y queso feta.
Servir inmediatamente.Mojito de Cereza y Cilantro
En una jarra pequeña, combina el jugo de lima, las cerezas y 4 ramitas de cilantro; machaca y cuela.
Agregue el ron y revuelva para combinar.
Coloque hielo picado en 4 vasos de cóctel altos,
Vierta el cóctel en los dos vasos; cubra con seltzer.
Adorne el cóctel con ramitas de cilantro y rodajas de lima.