Ensalada de Quinua y Patata Morada

Name: Ensalada de Quinua y Patata Morada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible néctar de agave; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras medianas sin hueso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 clavo ajo, pelado y aplastado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco (de aproximadamente 2 a 3 limas grandes); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de orégano frescas picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de guisantes congelados, descongelados; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas peruanas moradas, sin pelar, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes

Ensalada de Quinua y Patata Morada

La ensalada de Quinua y Papa Morada podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 333 calorías, 11g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de néctar de agave, papas peruanas moradas, guisantes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Patata Morada, Ensalada de Patata Morada, y Ensalada de Carne y Patata Morada para recetas similares.

Instrucciones

Coloca las papas en una cacerola mediana con suficiente agua fría para cubrirlas 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine hasta que estén tiernas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Escurrir en un colador y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Para la quinua: En una cacerola grande u horno holandés, hierva el caldo de pollo, la quinua y el ajo a fuego medio-alto. Reduzca el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido y la quinua esté tierna, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire la sartén del fuego y deje reposar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire el ajo y deséchelo. Con un tenedor, pele la quinua y colóquela en un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Añadir los guisantes y las patatas cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Para el aderezo: En un procesador de alimentos, combine las aceitunas, el orégano, el aceite, el néctar de agave, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Licúa hasta que quede grueso.

Ingredientes que necesitarás

0,5 Cucharaditas De Sal