Ensalada de Quinua a Limón con Verduras Afeitadas

Name: Ensalada de Quinua a Limón con Verduras Afeitadas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) zanahoria pelada; 1 ( berenjenas) bulbo de hinojo, sin corazón; 1 Jugo de limón; 2 Ralladura de limones finamente rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua, preferiblemente roja, enjuagada; 1 pequeño rábano negro; 8 grande rábanos rojos o 1 rábano sandía grande; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

La ensalada de Quinua a limón con Verduras Afeitadas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 246 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de rábanos, bulbo de hinojo, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Quinua a Limón con Verduras Afeitadas, Pasta Fácil de Quinua con Verduras Asadas en Salsa de Limón, y Ensalada Afeitada De Verduras Crudas De Verano.

Instrucciones

Usando una mandolina, corta finamente los rábanos, la zanahoria y el bulbo de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Rábanos

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Mandolina

Transfiera a un tazón grande de agua helada y refrigere durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, en una cacerola, hierve la quinua y el agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna, 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua