Ensalada de Puré de Tofu (Shira-ae)

Ensalada de Puré de Tofu (Shira-ae)
La ensalada de puré de tofu (Shira-ae) podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegana sirve 2 y cuesta $2.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 8g de grasa y un total de 191 calorías. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal kosher, salsa de soja, tofu y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Tratar Huellas Dactilares de Arándano Rojo de Shira, Ensalada de Tofu de Garbanzo (Ensalada Birmana con Tofu Shan), y Tofu a la parrilla con Lima de Agave de Tal Ronnen's con Ensalada Asiática y Puré de Batatas para recetas similares.

Instrucciones

1
Escurrir el tofu y envolver en toallas de papel para absorber el exceso de agua. Haga un puré en un procesador de alimentos hasta que esté suave, luego transfiera a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Néctar De Pera3 Tazas De Néctar De Pera
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Llena un tazón con agua helada. Cocine las espinacas en el agua hirviendo hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos, luego escúrralas y sumérjalas en el agua helada.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Néctar De Pera3 Tazas De Néctar De Pera
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Escurrir y exprimir el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Néctar De Pera3 Tazas De Néctar De Pera
4
Tueste las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio-bajo, mezclando, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. Enfriar, luego moler en un molinillo de especias. Mezcle las semillas molidas, el azúcar, el mirin, la salsa de soja y las espinacas en el tofu. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
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Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Fotografía por Yunhee Kim
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista