Ensalada de Pollo y Piña
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? La ensalada de pollo y piña podría ser una gran receta para probar. Esta receta rinde 5 porciones con 184 calorías, 21g de proteína, y 6g de grasa cada uno. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pechuga de pollo, apio, lechuga opcional y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 54%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de Pollo y Piña a la Parrilla con Aderezo de Piña y Serrano, Ensalada de Pollo y Piña a la Parrilla con Aderezo de Piña y Serrano, y Ensalada de Pollo con Piña.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el azúcar, la maicena y la sal. Agregue gradualmente el jugo de piña, el caldo, el vinagre, la salsa de soja y el aceite hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Cubra y refrigere.
En un tazón grande, mezcle el pollo con la salsa de soja y el jengibre. En una sartén antiadherente grande, saltee el pollo en aceite hasta que ya no esté rosado.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Combine el pepino, la cebolla, el apio y el pollo.
Vierte la salsa fría sobre el pollo; revuelve para cubrirlo. Justo antes de servir, forre los platos de ensalada con lechuga si lo desea. Acomode la ensalada de pollo y la piña sobre la lechuga.
Espolvorear con semillas de sésamo.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Kumeu River Hunting Hill Chardonnay con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
![Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu]()
Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu
Este vino tiene aromas fragantes de flor de limón/lima en la nariz que tipifican el encantador perfume de la fruta cultivada en Hunting Hill. La cosecha de 2013 se vio afectada por una helada de primavera y los rendimientos posteriores fueron aproximadamente la mitad del tamaño habitual. El verano fue uno de los mejores registrados y las uvas estaban bellamente limpias, maduras y con un sabor intenso, creando un vino de intensa concentración y complejidad que será muy duradero.