Ensalada de Pollo y Arroz Salvaje con Almendras
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Pollo y Arroz Salvaje con Almendras. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.73 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 12g de grasa y un total de 362 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal, arroz, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Arroz Salvaje con Almendras Marconan, Ensalada de Arroz Salvaje con Albaricoques y Almendras y Aderezo de Albaricoque, y Ensalada de Col Rizada y Arroz Salvaje con Almendras de Arce Chipotle y Grosellas Picantes.
Instrucciones
Para preparar el aderezo, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano. Agregue gradualmente el aceite, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado. Tapar y enfriar.
Combine el caldo, el arroz y la mantequilla en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Retire la mezcla de arroz del fuego; enfríe.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Agregue el pollo a la sartén; cocine 8 minutos de cada lado o hasta que esté listo. Enfriar; cortar en cubos de 1/2 pulgada.
Combine el arroz cocido, el pollo, el apio, las zanahorias, los arándanos, las almendras y la cebolla roja en un tazón grande.
Agregue el aderezo; mezcle suavemente para cubrir. Tapar y enfriar.