Ensalada de Pollo y Aguacate con Soja

La ensalada de pollo y Aguacate con soja podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 387 calorías, 26g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aguacates hass, jugo de lima, carne de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Pollo y Aguacate con Soja, Sopa de Minestrone con Soja, y Linguini con Soja y Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el aceite con el jugo de lima, el jengibre y el azúcar. Sazonar con sal y pimienta blanca y batir hasta que se mezclen.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue la soja y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir la soja y enfriar con agua corriente.
Retire la soja de sus vainas y séquela con toallitas de papel.
En un tazón grande, combine la soja con el pollo, los aguacates, las cebolletas, el apio y todo menos 1 cucharada de cilantro.
Agregue el aderezo y mezcle suavemente para combinar, teniendo cuidado de no triturar los aguacates. Coloque la ensalada en platos, espolvoree con la 1 cucharada restante de cilantro y sirva.
Calorías de UNA PORCIÓN 486 kcal, Grasa Total 3 g, Grasa Saturada 7 g
Recomendación de vino: Los sabores ácidos y agudos que la lima y el cilantro agregan a esta ensalada apuntan a un Sauvignon Blanc igualmente ácido como la mejor combinación. Busque el Mulderbosch de 1997 de Sudáfrica o el Matua Valley de 1996 de Nueva Zelanda.