Ensalada de Pollo Saigón

Name: Ensalada de Pollo Saigón
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria rallada gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pomelo rojo, cortado en gajos, cortado a la mitad; 6 camarones y venas Sal kosher gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepinos persas sin semillas ralladas gruesas (aproximadamente 3); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible daikon pelado rallado grueso (rábano blanco japonés) o rábanos rojos recortados; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado (incluidos los tallos); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 2 grande dientes de ajo prensados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar de palma ligero (envasado) o azúcar moreno dorado; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de trozos de 2 pulgadas de frijoles largos chinos recortados o judías verdes (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible repollo verde en rodajas muy finas; 3 cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal; 1 1 libra de calabacín, hojas grandes de lima kaffir, picadas (1 cucharadita generosa); 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa porción inferior de 4 pulgadas de largo de tallo grande de hierba de limón, finamente picado (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente, sin semillas ni pulpa, conchas cortadas en tiras largas y finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes tostados salados, partidos por la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chiles tailandeses picados o chiles serranos con semillas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (4 a 5)

Ensalada de Pollo Saigón

La ensalada de pollo Saigón podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 455 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja hojas de lima kaffir, salsa de pescado, porción de fondo largo de tallo de hierba de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta es del agrado de 42 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 83% este plato es super. Tratar Ensalada de Pollo Saigón, Ensalada de Fideos de Saigón, y Saigón Sub para recetas similares.

Instrucciones

Bate el cilantro, el jugo de limón, la hierba de limón y las hojas de lima kaffir en un tazón pequeño para mezclar. Añadir poco a poco el aceite. Sazone el adobo al gusto con sal gruesa y pimienta negra recién molida. Coloque el pollo en una sola capa en una fuente para hornear de vidrio de 8 x 8 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Hojas De Lima Kaffir

Sal Gruesa

Jugo De Limón

Hierba Limón

1 Kg De Tortillas De Maíz

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Batir

Tazón

Vierta el adobo; voltee el pollo para cubrirlo de manera uniforme. Tapar y enfriar 3 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo (con un poco de adobo que aún se aferra a la superficie) a la sartén. Saltee hasta que esté bien cocido, de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Apague el fuego; deje reposar el pollo en la sartén 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte el pollo por la mitad horizontalmente, luego transversalmente en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Combine la salsa de pescado, el azúcar de palma, el jugo de lima, los chiles y el ajo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Azúcar De Palma

Pimienta De Chile

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que el azúcar se disuelva. Sazone el aderezo al gusto con sal y pepper.DO ADELANTE: Se puede hacer 3 horas antes. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente; batir antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta