Ensalada de Pollo Picante con Papaya
Ensalada de pollo picante con Papaya podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 435 calorías, 51g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.34 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, aceite de sésamo asiático pelado de papaya y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Picante de Papaya y Cangrejo, Kiawe-Bistec a la Parrilla y Ensalada de Papaya Verde Picante, y Ensalada de Calamar Frito, Papaya y Frisé con Aderezo Agridulce para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, combine 1 taza de aceite de cacahuete con 4 cucharaditas de pimiento rojo triturado y cocine a fuego moderado, girando la sartén hasta que la pimienta esté chisporroteando, aproximadamente 2 minutos.
Vierta el aceite sazonado en una fuente de vidrio grande para hornear y agregue el jengibre, el ajo y la ralladura de naranja triturados.
Deje enfriar un poco, luego agregue el aceite de sésamo, el polvo de cinco especias y 1 cucharada más 1 cucharadita de jugo de limón.
Agregue las pechugas de pollo y voltee para cubrir. Cubra y refrigere durante la noche.
En un tazón pequeño, combine el 1/4 de taza restante de jugo de limón con el jengibre rallado, la chalota, el azúcar morena y la 1 cucharadita restante de pimiento rojo triturado.
Agrega la 1/2 taza de aceite de cacahuete restante hasta que se emulsione. Sazone la vinagreta con sal y pimienta.
Precaliente la parrilla y coloque una rejilla a 8 pulgadas del calor.
Escurrir las pechugas de pollo, raspando la mayor parte de la marinada, pero dejando un poco del pimiento rojo triturado, y transfiéralas a una bandeja para hornear. Ase el pollo durante unos 35 minutos, volteándolo con frecuencia, hasta que esté dorado y cocido.
Transfiera el pollo a un plato y deje enfriar. Con los dedos, separe el pollo en trozos grandes y agréguelo a un tazón grande.
Vierta los jugos de cocción acumulados en un tazón y elimine la grasa con una cuchara.
Agregue los jugos reservados y la mitad de la vinagreta al pollo, mezcle bien y refrigere hasta que se enfríe, unos 30 minutos. Agregue la papaya y sazone con sal y pimienta.
En otro tazón grande, mezcle las verduras con la menta, la albahaca y la vinagreta restante. Sazone con sal y pimienta y transfiera a platos o una fuente grande. Coloque la ensalada de pollo y papaya en las verduras y sirva inmediatamente.