Ensalada de Pollo a la Parrilla Cosmopolitan

Ensalada de pollo a la parrilla Cosmopolitan podría ser justo la bebida que está buscando. Para $3.32 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 454 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de ralladura de naranja, salsa de arándanos gelificados, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo a la Parrilla con Maíz Crudo y Ensalada de Pan a la Parrilla, Ensalada de rúcula y Pollo A La Parrilla Con Salsa De Tomate A La Parrilla, y Ensalada Domingos: Ensalada de Pollo y Maíz a la Parrilla con Vinagreta de Yogur Griego.
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego lento, combine la salsa de arándanos y la mermelada de naranja. Caliente y revuelva hasta que se derrita y esté bien mezclado.
Retirar del fuego e incorporar el zumo de lima, el zumo de naranja y el aceite vegetal.
Retire 1/2 taza de la mezcla y reserve en el refrigerador para más tarde.
Deje que la mezcla se enfríe, luego agregue el vodka de limón y transfiéralo a una bolsa grande que se pueda volver a sellar. Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta de limón; colóquelos en la bolsa con el adobo. Selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Precalienta una parrilla a fuego medio.
Retire el pollo de la bolsa de plástico, desechando el adobo.
Coloque los trozos de pollo en la parrilla precalentada y cocine de 4 a 5 minutos de cada lado, o hasta que estén firmes y ya no estén rosados en el centro. Si tiene un termómetro para carne, debe medir 160 grados F (70 grados C) cuando se mide en la parte más gruesa.
Retire el pollo a una tabla de cortar y deje reposar durante unos 5 minutos.
Mientras el pollo está descansando, combine las verduras de ensalada, los arándanos y los segmentos de naranja.
Vierta la marinada de cítricos reservada sobre la ensalada y mezcle ligeramente para cubrir. Divide la ensalada entre cuatro platos para servir. Corte cada pedazo de pollo en tiras de 1/2 pulgada. Colocar sobre la parte superior de las ensaladas y espolvorear con tiras de ralladura de naranja.