Ensalada de Pollo a la Parrilla

Necesita un plato principal sin gluten? La ensalada de pollo a la parrilla podría ser una receta increíble para probar. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 429 calorías, 24g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mayonesa de canola, pimienta molida, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de rúcula y Pollo A La Parrilla Con Salsa De Tomate A La Parrilla, Pechugas de Pollo a la Parrilla con Maíz Crudo y Ensalada de Pan a la Parrilla, y Ensalada Domingos: Ensalada de Pollo y Maíz a la Parrilla con Vinagreta de Yogur Griego.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes, revolviendo para combinar. Agregue 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Coloque la mezcla de yogur en una bolsa de plástico con cremallera resistente.
Agregue el pollo a la bolsa; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteándolo de vez en cuando.
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Retire el pollo de la bolsa; deseche el adobo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que se dore. Voltee el pollo; ase a la parrilla durante 20 minutos o hasta que se inserte un termómetro en la parte carnosa de la pechuga 16
Retire el pollo de la parrilla; deje reposar 10 minutos.
Retire la carne de los huesos; deseche los huesos. Picar el pollo en trozos grandes y colocarlo en un tazón mediano.
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal restante.
Agregue las uvas y los ingredientes restantes a la mezcla de pollo; mezcle suavemente para combinar. Enfríe 30 minutos.
Nota de vino: Con solo un poco de calor del pimiento rojo molido y chutney de mango agridulce, La ensalada de pollo a la parrilla combina perfectamente con una copa de vino frío Hogue Riesling 2007 (H
de Washington. Los sabores de frutas tropicales y peras reflejan muy bien el chutney, mientras que la dulzura refrescante y la acidez fresca del vino agregan contraste de textura y cremallera a la consistencia cremosa de la ensalada de pollo. Jeffery Lindenmuth