Ensalada De Pimiento Rojo Dulce
La ensalada de pimiento rojo dulce es un entremés sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano. Esta receta rinde 6 porciones con 66 calorías, 1 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por 95 centavos por porción, esta receta cubre el 14% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, 3 dientes de ajo, orégano y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 84%. Recetas similares incluyen ensalada de camote asado y pimiento rojo, ensalada de camote asado con pimiento rojo y ensalada de camote asado con vinagreta de pimiento rojo.
Instrucciones
Coloque los pimientos enteros en una asadera; Ase a 4 pulgadas del fuego hasta que la piel se ampolle, aproximadamente 2-3 minutos. Con unas pinzas, gire ligeramente los pimientos. Continúe asando y girando hasta que todos los lados estén ampollados y ennegrecidos.
Coloque inmediatamente los pimientos en una bolsa de papel marrón. Cerrar la bolsa y dejar reposar durante 15-20 minutos. Retire la piel carbonizada y deséchela.
Retire el tallo y las semillas.
Corte los pimientos en 1/4 de pulgada. tiras anchas.
En un bol grande, bata el aceite, el perejil, el ajo, el orégano y la sal.
Agrega los pimientos; revuelva para cubrir. Cubra y enfríe durante 3-4 horas.
Sirva sobre lechuga si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.