Ensalada de Pimiento del Piquillo con Sardinas y Albahaca

Ensalada de Pimiento del Piquillo con Sardinas y Albahaca
Si tienes alrededor de 1 hora y 15 minutos para pasar en la cocina, la Ensalada de Pimiento Piquillo con Sardinas y Albahaca podría ser una increíble sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta para probar. Una porción contiene 317 calorías, 28g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Si tienes sardinas, hojas de albahaca, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 78%, que es sólido. Recetas similares incluyen Bruschetta de Anchoa y Pimiento del Piquillo, Pannekoeken de Alcachofa y Pimiento del Piquillo, y Piquillo-Dolores de Estómago de Pimiento.

Instrucciones

1
Con un cuchillo de cocina, corte la sardina por la mitad, de arriba a abajo, a lo largo de la espina dorsal. Coloca las sardinas en una sola capa, con la carne hacia abajo, en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
2
Mezcle el vinagre, el aceite, el jugo de naranja y el orégano; vierta sobre las sardinas. Sazone con sal y pimienta. Tapar y dejar curar en el frigorífico durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
SardinasSardinas
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Escurra las sardinas de la marinada, córtelas en trozos y mezcle suavemente con los pimientos del piquillo y las alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento De PiquilloPimiento De Piquillo
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
SardinasSardinas
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
4
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
5
Sirva con abundante pan plano a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Hahn Monterey Chardonnay con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.
Hahn Monterey Chardonnay
Hahn Monterey Chardonnay
Este Chardonnay redondeado y flexible se deleita con aromas de piña, mango, pera y vainilla que dan paso con gracia a sabores de plátano verde, manzanas horneadas y caramelo. Su amplia sensación en boca revela una delicada acidez bellamente equilibrada con una nota persistente de mantequilla dulce en el final cremoso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud58
Revista