Ensalada de pavo con piña
La ensalada de pavo con piña podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Por $4.43 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 2 porciones con 429 calorías , 31 g de proteína y 7 g de grasa cada una. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra raíz de jengibre, pimienta, lomo de pechuga de pavo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten, sin lácteos y completa 30. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 35 minutos . Es presentada por Taste of Home. Con una puntuación Spoonacular del 76% , este plato es sólido. Recetas similares son la ensalada de piña y arándanos , la ensalada Cobb caribeña con vinagreta de piña asada al fuego y la ensalada de piña con zanahoria y pasas .
Instrucciones
En una sartén antiadherente grande, caliente 1 cucharadita de aceite, el jengibre y el ajo.
Agregue el pavo; saltee durante 8 a 10 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Retire el pavo y manténgalo caliente.
Añade el aceite restante a la sartén; saltea la coliflor durante 3 minutos.
Añade el pimiento rojo y la cebolla; saltea durante 1 minuto más.
Corte la piña por la mitad y retire la fruta, dejando cáscaras de 1 pulgada; reserve las cáscaras para servir.
Corte la fruta en cubos; reserve 1 1/2 tazas (refrigere la piña restante para otro uso). En un tazón grande, combine el pavo, las verduras, las espinacas y la piña reservada. En un tazón pequeño, bata el néctar de albaricoque, el vinagre y la pimienta; añádalo a la ensalada de pavo y revuelva para cubrir.
Servir en cáscaras de piña.