Ensalada de Patatas en Escabeche con Pan y Mantequilla
La ensalada de papas en escabeche con pan y mantequilla podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 14 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción contiene 225 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes sal y pimienta, vinagre de sidra, mayonesa regular y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Tratar Pickles de Pan y Mantequilla Pickles Pickles Caseros, Tomates Verdes Fritos Con Rémoulade De Escabeche de Pan y Mantequilla, y Ensalada de Patatas y Pepinillos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 6 a 8 cuartos de galón, combine las papas y el agua de 3 cuartos de galón. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, de 20 a 30 minutos.
Escurrir bien y dejar reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para tocar, de 15 a 25 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, remoje las semillas de mostaza en aproximadamente 1/2 taza de agua caliente hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
En un tazón grande, mezcle las semillas de mostaza, los encurtidos picados, el jugo de encurtidos, la mayonesa y el vinagre. Pele las papas calientes, córtelas en cubos de aproximadamente 3/4 de pulgada y colóquelas en el aderezo.
Agregue los pimientos; mezcle suavemente.
Dejar enfriar a temperatura ambiente, al menos 15 minutos.
Agregue 1/2 taza de perejil y sal y pimienta al gusto; mezcle suavemente.
Raspar en un tazón para servir y espolvorear con el perejil restante (ver notas).