Ensalada de Patatas del Sudoeste
La ensalada de papa del Sudoeste es una sin gluten y vegano receta para 8 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 213 calorías. No a mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Una mezcla de sal, frijoles, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Patatas del Sudoeste, Ensalada de Patatas Estilo Suroeste, y Ensalada Saludable de Camote del Suroeste para recetas similares.
Instrucciones
Retira 1 chile chipotle de la lata. Picar el chile para medir 2 cucharaditas. Reserva los chiles restantes y la salsa de adobo para otro uso.
Coloca las papas en una cacerola y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
Corta las papas en cubos de 1/4 de pulgada.
Coloca las papas en un tazón grande.
Calienta una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio-alto.
Agregue el maíz; saltee 5 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Agregue el maíz, el apio y los 5 ingredientes siguientes (apio a jalapeo) a las papas; mezcle suavemente.
Combine 2 cucharaditas de chile chipotle picado, jugo de limón, aceite, sal y pimienta negra, revolviendo con un batidor.
Rocíe la mezcla de jugo de limón sobre la mezcla de papa y mezcle suavemente. Tapar y enfriar de 1 a 24 horas.