Ensalada de Patatas Bebé
Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 guarniciones enteras? La ensalada de papas bebé podría ser una receta tremenda para probar. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 207 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes vinagre de vino, cebollino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Tratar Ensalada de Camarones y Patatas Pequeñas, Ensalada de Papas y Berros, y Ensalada De Papas Y Berros para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una olla grande y agregue agua fría para cubrir 2"; sazone generosamente con sal. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Escurrir y dejar enfriar ligeramente las patatas. Pelar, si lo desea.
Mientras tanto, bate la yema de huevo y el vinagre en un tazón grande; sazone con sal.
Batir constantemente, agregar gradualmente el aceite, gota a gota al principio y batir hasta que la mayonesa esté espesa y cremosa.
Agregue las papas calientes al tazón con mayonesa y mezcle para cubrir; sazone con sal. Incorporar el cebollino justo antes de servir.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La mayonesa se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.