Ensalada de Patatas Ahumadas
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? La ensalada de papas ahumadas podría ser una excelente receta para probar. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 227 calorías., 4g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jugo de limón, cebolla, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 36% este plato no es tan super. Similar recetas Ensalada de Patatas Ahumadas, Smokin' Hoppin ' John, y Macarrones ahumados con Queso.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta una parrilla a fuego medio. Engrasa bien las rejillas de la parrilla.
Corte las papas longitudinalmente en rodajas gruesas de 3/4 de pulgada.
Coloque las papas en un tazón y agregue el aceite, el pimentón y sazone con 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta. Mezcle para cubrir.
Coloque las papas en la parrilla y cocine hasta que estén ligeramente infladas y doradas por ambos lados, de 20 a 30 minutos, girando 90 grados después de 5 minutos y volteándolas y repitiéndolas por el otro lado.
Retirar y dejar enfriar por completo. Corte en dados de 3/4 a 1 pulgada.
En un tazón de vidrio grande, agregue las papas cortadas en cubitos, el apio, la cebolla roja y el cilantro.
En un tazón de vidrio mediano, agregue la crema agria, la mayonesa, la mostaza, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de pimienta, las alcaparras y el jugo de limón. Ajusta la sal, según sea necesario.
Doble la mezcla de mayonesa en la mezcla de papas, cubra y refrigere durante 20 a 30 minutos. Revuelva y ajuste el condimento según sea necesario.