Ensalada de Patata Nueva Ahumada Más Ligera
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba una Ensalada de Patata Nueva Ahumada Más Ligera. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $1.41 por porción. Una porción contiene 187 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes papas nuevas, mayonesa, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Hamburguesas de cordero más ligeras con chips de horno ahumados, Ensalada de Patata Española Ahumada, y Ensalada de Ternera y Patata con Chipotle Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande y cubra 2 pulgadas con agua fría con sal. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos cuando se perfore con la punta de un cuchillo para pelar, de 15 a 20 minutos.
Mientras tanto, mezcle la mayonesa, la chalota, el jugo de lima y el pimentón en un tazón mediano.
Calentar el aceite en una sartén pequeña a fuego medio.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Reservar.
Escurrir las papas y dejarlas reposar hasta que estén lo suficientemente frías para manejarlas, pero aún muy calientes, de 3 a 4 minutos.
Cortar las patatas en gajos y añadirlas a la mezcla de mayonesa. Mezcle para combinar, sazone con sal y pimienta y rocíe con la mezcla de aceite de oliva y ajo.
Espolvorear con el cilantro y servir caliente o a temperatura ambiente.