Ensalada de Patata a la Parrilla y Ojo de Calcetín con Especias Indias

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Patata a la Parrilla y la Cebolla con especias Indias. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 27g de grasa y un total de 532 calorías. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra cebolla, yogur, cúrcuma y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de patata con especias indias, Envolturas de patata india con especias, y Pollo a la Parrilla con Especias Indias para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
Agregue las semillas de mostaza y cocine hasta que revienten, de 2 a 3 minutos. De una vez, agregue las especias restantes y 1 1/2 cucharadita. sal; cocine hasta que esté fragante, de 30 a 45 segundos.
Retirar del fuego y batir en 1/2 taza de yogur.
Revuelva 3 cucharadas. mezcla de especias con el yogur restante de 3/4 taza en un tazón; enfríe. En un tazón poco profundo, combine la mezcla de especias restante con jugo de limón y 3 cucharadas. agua.
Agregue el salmón, voltéelo para cubrir y enfríe, tapado, al menos 1 1/2 horas o toda la noche.
Caliente la parrilla a media (350 a 450).
Transfiera el salmón a un plato. Ponga las patatas en la marinada.
Deje reposar la salsa de yogur reservada a temperatura ambiente. Rocíe 2 sartenes perforados para parrilla * con aceite en aerosol, luego coloque las papas en una sola capa sobre 1 1/2 sartenes, rocíelas con aceite y rocíe el salmón. Reserve el adobo restante.
Ase las papas a la parrilla, tapadas, hasta que estén doradas en la parte inferior, durante 15 minutos. Voltee, unte con el adobo restante y cocine hasta que el segundo lado esté dorado, de 5 a 8 minutos; una vez hecho, transfiéralo a un tazón y manténgalo caliente. Mientras tanto, coloque el lado de salmón engrasado hacia abajo en la mitad vacía de la sartén para asar; cocine, volteándolo una vez, hasta que esté completamente cocido, 5 minutos en total.
Mezcle las papas con la cebolla y el cilantro picado, luego coloque la cuchara en los platos.
Añadir el salmón y decorar con ramitas de cilantro.
Sirva con la salsa de yogur reservada y agregue más sal al gusto.
* O doble 2 hojas de papel de aluminio por la mitad. Haz agujeros del tamaño de una moneda de diez centavos en ellos de aproximadamente 2 pulgadas. aparte, usando un cuchillo pequeño.