Ensalada de papas de mamá

Name: Ensalada de papas de mamá
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 opinión apio, picado; 5 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 336 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa (como Hellmans®); 1 pequeño cebolla picada; 25 aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas; 2 kilogramos patatas rojas enteras; 1 pizca sal al gusto; 7 sweet gherkins, chopped; 2 Corteza: migas de galletas graham prepared yellow mustard (such as Frenchs®)

La ensalada de papas de mamá es una guarnición sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y Whole 30. Por 98 centavos por porción , esta receta cubre el 16 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 492 calorías , 9 g de proteína y 29 g de grasa . Esta receta sirve para 10 personas. Será un éxito en tu evento del 4 de julio . Dirígete a la tienda y compra apio, huevos, aceitunas rellenas de pimiento y algunas otras cosas para prepararla hoy. 4 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Te la ofrece Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación Spoonacular del 55 % , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de papa al horno cargada con cáscaras de papa fritas crujientes , Ensalada de rúcula con crutones de batata y Ensalada de papa Charlotte .

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua salada. Llévelas a hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos.

Coloca los huevos en una cacerola en una sola capa y llénala con agua hasta cubrirlos por 1 pulgada. Cubre la cacerola y lleva el agua a hervor a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, retira del fuego y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Escurre el agua caliente y luego enfría los huevos bajo el chorro de agua fría del fregadero. Pélalos y córtalos en rodajas una vez fríos. Reserva una rodaja de huevo para decorar.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Mezcle la mayonesa y la mostaza en un bol. En una ensaladera grande, mezcle suavemente las papas, los huevos, la cebolla, el apio, los pepinillos dulces y las aceitunas hasta que se integren por completo.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Dulces

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Masa De Pan De Maíz

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta el aderezo de mayonesa sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir los ingredientes con el aderezo. Sazone a gusto con sal y cubra la ensalada con rodajas de pimiento verde y la rodaja de huevo reservada en el centro para decorar. Enfríe hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido