Ensalada de papa de la abuela

La ensalada de papa de la abuela es una guarnición para 24 personas. Una porción contiene aproximadamente 4 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 185 calorías . Por 52 centavos la porción , esta receta cubre el 8 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos duros, cebollas verdes, huevos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y ovolacto vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el 4 de julio . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es presentada por Taste of Home. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 31 % . Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de ruibarbo de la abuela B , Pastel de piña del abuelo Inez y Crujiente de manzana de la abuela .
Instrucciones
Coloque las papas en una olla y cúbralas con agua. Deje que hiervan. Reduzca el fuego; tape y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, pelar y cortar las patatas en rodajas; dejar enfriar completamente.
Para el aderezo, en una olla para baño maría o un recipiente metálico, caliente el agua, la mantequilla y el vinagre a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. En un recipiente pequeño, bata los huevos; agregue el azúcar y la maicena.
Agregue a la mezcla de mantequilla; cocine y revuelva durante 5 a 7 minutos o hasta que espese.
Transfiera a un tazón grande; deje enfriar completamente.
En un tazón pequeño, bata la crema hasta que se formen picos firmes. Incorpore Miracle Whip a la mezcla de aderezo fría; incorpore la crema batida. Incorpore la cebolla, el cebollín, la sal y la pimienta.
Agregue las papas; revuelva ligeramente para integrar. Refrigere, tapado, hasta que esté frío.
Para servir, cubra con huevos duros y espolvoree con pimentón.