Ensalada de Panzanella a la Parrilla
La ensalada Panzanella a la parrilla es un veganos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Una porción contiene 602 calorías, 14g de proteína, y 31g de grasa. 25 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, pan de un día, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Panzanella a la Parrilla, Ensalada de Panzanella a la Parrilla, y Ensalada de Panzanella de Camarones a la Parrilla.
Instrucciones
Mezcle las rodajas de tomate con 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Reservar a temperatura ambiente.
Unte el calabacín, los pimientos, la cebolla roja y las rebanadas de pan con 1/4 de taza de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Enciende 1/2 chimenea (2 1/2 cuartos) de carbón. Cuando los carbones estén cubiertos en su mayoría de ceniza gris, extiéndalos uniformemente sobre la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra y precaliente durante 5 minutos. Raspe la parrilla limpia.
Coloque el calabacín, los pimientos y las cebollas en la rejilla. Cubra y cocine hasta que el primer lado esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 4 minutos. Voltee, cubra y cocine hasta que se quemen en el segundo lado y las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 minutos más (dependiendo del tamaño de las verduras, algunas pueden tardar más o menos en cocinarse.
Retirar de la parrilla a medida que se ablanden).
Transfiéralo a la tabla de cortar y a la tienda de campaña sin apretar con papel de aluminio.
Mientras tanto, asa el pan hasta que esté dorado por ambos lados.
Transfiera a la tabla de cortar con verduras corte el pan y las verduras en cubos ásperos de 1 pulgada y transfiera a un tazón con tomates.
Agregue el aceite de oliva restante, el vinagre y el perejil. Mezcle para combinar y sazone al gusto con sal y pimienta.