Ensalada de Orzo de Tomate y Alcachofa

Name: Ensalada de Orzo de Tomate y Alcachofa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corazones de alcachofa, escurridos y picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aceitunas negras en rodajas, escurridas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca fresca picada, o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta orzo sin cocer; 2 tomates picados

Ensalada de Orzo de Tomate y Alcachofa

Ensalada de Orzo de Tomate y Alcachofa requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Para 76 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 10. Una porción contiene 285 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de corazones de alcachofa, aceite de oliva, pasta de orzo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Orzo con Corazones de Garbanzos y Alcachofas, Ensalada de Alcachofa, Tomate Cherry y queso Feta con Crostini de Pesto y Alcachofa, y Ensalada de Orzo de Tomate y Albahaca.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el orzo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido pero firme hasta la mordida, de 8 a 10 minutos; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Agua

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la albahaca en un tazón pequeño para el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Albahaca

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine el orzo cocido, los corazones de alcachofa, los tomates, las aceitunas y el queso parmesano en un tazón grande. Mezcle el aderezo en la mezcla de orzo hasta que todos los ingredientes estén bien recubiertos. Se puede servir caliente o frío.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa