Ensalada de Nueces Confitadas con Vinagreta de Nueces
La ensalada de Nueces Confitadas con Vinagreta de Nueces podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.09 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 594 calorías, 7g de proteína, y 56g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Si tiene perifollo, sal, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan tremendo. Tratar Ensalada de Manzana, Cereza y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza, Ensalada de Cereza, Queso de Cabra y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza + Regalo, y Ensalada de Nueces Confitadas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el azúcar morena y cocine hasta que el azúcar se haya derretido y se haya vuelto marrón oscuro, pero no se haya quemado, de 5 a 8 minutos.
Una vez que el azúcar se haya dorado, agregue las mitades de nuez hasta que se cubra con azúcar caramelizado.
Extiéndalo sobre una bandeja para hornear preparada y colóquelo en el horno precalentado. Cocine hasta que el centro de las nueces se haya vuelto ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Una vez hecho, retírelo del horno y déjelo enfriar hasta que esté caliente o a temperatura ambiente.
Batir el vinagre junto con el cebollino, el perejil, el eneldo y el perifollo.
Agregue los aceites de nuez y cacahuete hasta que estén bien combinados.
Para servir, mezcle la rúcula con suficiente aderezo para humedecer en un tazón grande. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Colocar en platos de ensalada y decorar con nueces confitadas.