Ensalada de Melocotón con Tomate, Queso Feta y Vinagreta de Albahaca
Ensalada de Durazno con Vinagreta de Tomate, Fetan y Albahaca toma aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primitiva sirve 6 y cuesta $2.07 por porción. Una porción contiene 191 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tiene hojas de albahaca rotas, miel, sal kosher y pimienta molida, y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 46%, este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Melocotón de Fin de Verano con Buñuelos de Maíz, Tomates de la Herencia, Mozzarella de Búfala y Vinagreta de Albahaca, Ensalada de Orzo con Tomate, Albahaca y Queso Feta, y Ensalada de Pollo y Melocotón a la Parrilla con Vinagreta de Albahaca.
Instrucciones
Combine la albahaca, el aceite de oliva, el vinagre, la miel, Dijon y las chalotas en una licuadora hasta que el aderezo se emulsione y la albahaca se haga puré. Sazonar con sal y pimienta.
Combine los tomates y los duraznos en un tazón y mezcle para cubrir con el aderezo. Cubre con el queso feta.
Servir a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de The Calling Sullivan Vineyard con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.
![El llamado Sullivan Vineyard Chardonnay]()
El llamado Sullivan Vineyard Chardonnay
Hermosa fruta madura concentrada y notas de crema quemada en nariz conducen a un paladar lleno de mantequilla de manzana, melón maduro y avellana con roble integrado y un final largo y persistente.