Ensalada de Melocotón a la Parrilla de Verano

La ensalada de melocotón a la parrilla de verano podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 490 calorías, 10g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra melocotones, pacanas, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Verano de Melocotón de Almendras con Vinagreta de Melocotón, Ensalada de Melocotón de Verano, y Ensalada de Melocotón a la Parrilla con Aderezo de Comino de Melocotón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Hornee las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda de 10 a 12 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo a la mitad.
Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto). Mezcle suavemente las mitades de melocotón en 1 cucharada. aceite de oliva; espolvorear con sal y pimienta al gusto. Asa los melocotones, cortados hacia abajo, cubiertos con la tapa de la parrilla, de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados. Voltee los melocotones y coloque 1 trozo de queso en el centro de cada melocotón; ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, de 2 a 3 minutos o hasta que el queso comience a derretirse.
Mezcle la rúcula con las 2 cucharadas restantes. aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Coloque la rúcula en un plato para servir; espolvoree con nueces tostadas y cubra con mitades de melocotón a la parrilla.
Rocíe los melocotones con miel y espolvoree con cebollino.
* Se puede sustituir vinagre balsámico envejecido.