Ensalada De Manzana Y Hinojo

Ensalada De Manzana Y Hinojo
La ensalada de manzana e hinojo es un entremés para 8 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta primaria, lacto ovo vegetariana y sin gluten tiene 226 calorías, 6 g de proteína y 18 g de grasa por porción. Por $1.64 por porción, esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere sal, pimienta molida gruesa, jugo de limón y queso de cabra. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 77%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de hinojo y manzana, Ensalada de hinojo y manzana y Ensalada de manzana e hinojo.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, hierva el vinagre. Cocine hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
En un tazón grande, combine la rúcula, el hinojo y la manzana. En un bol pequeño, bata el jugo de limón, el aceite, la pimienta y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Vierta sobre la mezcla de rúcula; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
4
Agrega el queso y las nueces; revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
5
Rocíe aproximadamente 1 cucharadita de vinagre sobre cada plato. Cubra con la mezcla de ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un acabado limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud42
Revista