Ensalada de Lentejas y Mango
Ensalada de Lentejas y Mango sin gluten y vegano plato principal. Una porción contiene 353 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.6 por porción. 127 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, aceite de oliva, vinagre y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Kerabu de Mango (Ensalada de Mango Dulce Picante), Kachumber de Mango crudo / Ensalada de Mango verde y cebolla, y Ensalada de Mango y Tocino con Vinagreta de Mango para recetas similares.
Instrucciones
Hierva una cacerola de agua a fuego alto.
Añadir las lentejas, el laurel, la sal y los dientes de ajo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas para el bocado, de 18 a 25 minutos.
Escurrir las lentejas, desechar el ajo y la hoja de laurel, luego poner en un bol. Agregue la cebolla roja, el mango, el vinagre, los tomates, el aceite de oliva, el vinagre, la albahaca, el cilantro, el comino y sazone con sal y pimienta a su gusto.
Sirva la ensalada a temperatura ambiente o fría.