Ensalada de Lechuga Kentucky Bibb con Vinagreta de Bourbon
La receta de Ensalada de lechuga Kentucky Bibb con Vinagreta de Bourbon podría satisfacer su antojo sureño 1 hora y 20 minutos. Para $2.59 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 380 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes tocino, pimienta molida, vinagreta de bourbon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Lechuga Bibb Y Hierbas Con Vinagreta, Lechuga Bibb Con Vinagreta De Estragón, y Lechuga Bibb con Vinagreta de Verduras Calientes.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Mezcle las nueces en mantequilla. Mezcle el azúcar morena y el pimiento rojo en un tazón; agregue las nueces pecanas, mezclando para cubrir.
Unte las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda con revestimiento de papel de aluminio ligeramente engrasado.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, tostado y fragante.
Retire del horno y mezcle las nueces pecanas con el tocino desmenuzado. Enfríe en una sartén en una rejilla de alambre durante 20 minutos; separe las nueces con un tenedor.
Combine la lechuga Bibb, los siguientes 3 ingredientes y la mezcla de pacanas en un tazón grande. Cubra con queso desmenuzado.
Servir con Vinagreta de Bourbon y Pasteles de Maíz con Jamón de Campo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling de la costa del Pacífico con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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Riesling de la Cuenca del Pacífico
El Riesling de Pacific Rim, que presenta una nitidez brillante, una dulzura sutil y aromas de jazmín, pera y manzana, ejemplifica la armonía del Riesling. La dulzura juega maravillosamente con la comida ardiente (de tailandesa a mexicana), mientras que la acidez natural se opone a los alimentos más ricos (del francés al alemán).