Ensalada de Langosta con Judías Verdes, Manzana y Aguacate
Ensalada de Langosta con Judías Verdes, Manzana y Aguacate sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.68 por porción. Una porción contiene 258 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa. Dirígete a la tienda y compra manzana granny Smith, sal marina gruesa, carne de langosta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Aguacate y Langosta, Ensalada de Langosta, Aguacate y Pomelo, y Ensalada de Langosta, Aguacate y Queso Feta con Vinagreta de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Prepara un tazón grande de agua helada.
Llena la olla de pasta con 3 cuartos de agua y ponla a hervir a fuego alto.
Agregar la sal gruesa y los frijoles, y hervir hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos. (El tiempo de cocción variará según el tamaño y la ternura de los frijoles. Retire inmediatamente el colador del agua, dejando que el agua drene de los frijoles. Sumerge los frijoles en el agua helada para que se enfríen lo más rápido posible. (Los frijoles se enfriarán en 1 a 2 minutos. Si los dejas más tiempo, se empaparán y comenzarán a perder sabor.)
Escurrir los frijoles y envolverlos en un paño de cocina grueso para que se sequen. (Guarde los frijoles cocidos en el refrigerador durante un máximo de 4 horas.)
En un tazón grande y poco profundo, combine el yogur, la mostaza y la sal fina y bata para mezclar. Sabor a condimento.
Agregue las judías verdes, el cebollino, la manzana, el aguacate y la langosta. Mezcle para cubrir. Colocar en los platos y servir.
SUGERENCIA DE VINO: Aquí se recomienda un Chardonnay fino, como un Borgoña confiable, como el bien valorado y bien hecho Viré Clessé de la Cueva de Viré, particularmente su Cuvée Les Acacias, con sus toques de manzanas frescas y miel.
De Ensalada como comida: Ensaladas de Plato Principal Saludables para Cada Temporada por Patricia Wells, (C) William Morrow 2011