Ensalada de Jícama Balsámica Blanca
La ensalada de jícama balsámica blanca podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 281 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de jugo de lima, cebollas verdes, jícama y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 38% que no es tan super. Tratar Ensalada de Jícama Balsámica Blanca, Ensalada de Jícama, y Ensalada de Jícama para recetas similares.
Instrucciones
Recorta el extremo de la raíz de la col, córtala en rodajas finas y córtala en trozos que puedas recoger fácilmente con un tenedor.
Combine el repollo, las zanahorias, la jícama, las cebollas verdes, las manzanas y las grosellas secas en un tazón grande.
Mezcle enérgicamente el ajo, el jugo de lima, la miel, el aceite, la mostaza, el vinagre balsámico y la mayonesa en un tazón mediano hasta que el aderezo esté completamente combinado.
Agregue las semillas de hinojo y vierta el aderezo sobre la mezcla de col. Revuelva hasta que el aderezo cubra uniformemente la ensalada. La ensalada estará un poco espesa, que es justo como me gusta. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora o hasta que esté listo para servir.
En lugar de hacerlo a mano, puedes mezclar el aderezo en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de metal, lo que te ahorrará la molestia de cortar el ajo (lo agregas entero). Sin embargo, no puede escapar de la ligera molestia de despegar la piel de papel y cortar las puntas de cada diente.
Para aquellos que planean usar sus pantalones cortos de verano, puede aligerar el aderezo: para 1 taza de mayonesa, sustituya 1/4 taza de mayonesa baja en grasa más 3/4 taza de yogur sin grasa o bajo en grasa.
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