La ensalada de judías verdes se prepara en unos 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Por 2,25 dólares la ración , esta receta cubre el 15 % de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten, ovolacteo vegetariana y primal tiene 240 calorías , 8 g de proteínas y 18 g de grasa por ración. Funciona bien como guarnición bastante económica. Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 7 dirían que les encantó. Dirígete a la tienda y compra pistachos tostados, verduras tiernas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación de 87 % . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de judías verdes con almendras , Ensalada de judías verdes frescas y tomate con aderezo cremoso de ajo y Ensalada de judías verdes y patatas con vinagreta de Dijon .
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Blanquee las judías verdes en una olla grande con agua salada hasta que estén de un verde brillante y tiernas, aproximadamente 2 minutos. Déjelas en un recipiente grande con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
2 1/4 Cucharaditas De Levadura De Crecimiento Rápido (paquete De 1/4 Onza)
Judías Verdes En Lata, Escurridas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas Más 1/8 Taza De Aceite De Oliva
Patatas Nuevas O Patatas Baby Yukon Gold
3
Escurrir y secar bien.
4
En un bol pequeño, mezcle la chalota, el vinagre y el aceite de oliva. Sazone la vinagreta con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cortado Por La Mitad Transversalmente (en Forma De Mariposa, Cortado Completamente)
Vinagreta
4 Filetes De Trucha De 4 A 5 Onzas, Sin Espinas, Secados Con Palmaditas
Mantequilla Sin Sal, Más 8 Cucharadas Adicionales, Ablandada
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Aceite Vegetal, Opcional
1 1/2 Tazas Más 1/8 Taza De Aceite De Oliva
5
Distribuye las verduras tiernas en una fuente grande y cubre con los tomates cherry, las judías verdes y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas
Yogur (preferiblemente Griego Sin Grasa)
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
1 Taza De Chiffonade De Hojas De Col Rizada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
6
Rocíe la vinagreta sobre las verduras y espolvoree con pistachos y queso feta desmenuzado.
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta
3 A 4 Tazas De Helado De Vainilla
1 Libra De Penne O Farfalle
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.