Ensalada de Huevo Caliente de Suvir Saran con Cruasanes con Tocino y Rúcula

La Ensalada de Huevo Caliente de Suvir Saran con Cruasanes con Tocino Campestre y Rúcula es una libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.7 por porción. Una porción contiene 533 calorías, 20g de proteína, y 48g de grasa. Varias personas hicieron esta receta, y 158 dirían que dio en el clavo. Si tienes huevos, pimienta, cruasanes de mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Penne de Suvir Saran con Tomates Reventados y Tocino, Hamburguesas de Farro y Champiñones de Suvir Saran, y Camarones de Suvir Saran y Curry de Maíz Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F.
Coloque el tocino en una bandeja para hornear con borde y cocine en el horno durante 10 a 20 minutos, dependiendo de lo crujiente que le guste el tocino.
Retire la sartén del horno y use pinzas para transferir el tocino a un plato forrado con toallas de papel para escurrir y enfriar. Reservar. Reduzca la temperatura del horno a 200 ° F.
Vierta el agua y el vinagre en una olla grande y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y use una cuchara ranurada para bajar suavemente los huevos en el agua hirviendo. Cocine a fuego lento los huevos (reduzca el fuego a medio-bajo si es necesario) durante exactamente 12 minutos.
Mientras los huevos se cocinan, coloca los croissants en una bandeja para hornear con borde y colócalos en el horno para que se calienten (vuelve a montar los croissants para que estén enteros, no querrás que el interior se ponga tostado y duro).
Transfiera los huevos cocidos a un colador y colóquelos bajo agua corriente fría hasta que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos (no querrá que los huevos estén fríos, deben estar calientes). Pele los huevos, colóquelos en el tazón de un procesador de alimentos y haga un puré hasta que estén cremosos.
Agregue la mayonesa, sazone con sal y pimienta y continúe procesando hasta que la mezcla esté bien combinada.
Divide la ensalada de huevo entre las mitades inferiores de cada croissant. Cubra cada uno con 4 piezas de rúcula y 2 piezas de tocino. Cubrir con las mitades superiores de los croissants y comer inmediatamente.