Ensalada de Hojas de Coles de Bruselas
Ensalada de Hojas de Coles de Bruselas sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Este plato tiene 301 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de coles de bruselas, pecorino romano, escarola belga y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Con una espátula puntuación de 92%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Ensalada de Hojas de Coles de Bruselas, Hoja de Coles de Bruselas, Alcachofa de Jerusalén y Olivo Castelvetrano, y Ensalada de Coles de Bruselas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que se combinen. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ensalada: Con un cuchillo pequeño para pelar, retire las hojas exteriores de las coles de Bruselas. Reserve los núcleos para otro uso. Hierva una cacerola grande de agua a fuego medio-alto.
Agregue las hojas de coles de Bruselas y cocine durante 1 minuto.
Escurrir y poner en un tazón de agua helada, luego transferir a un colador para escurrir.
Coloca las hojas de col de Bruselas, la rúcula, la escarola y las almendras en una ensaladera grande.
Agregue el aderezo y mezcle.
Espolvorear con el queso y servir.