Ensalada de Frijoles Verdes, Avellanas y Menta con Aderezo de Limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Frijoles Verdes, Avellanas y Menta con Aderezo de Limón. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 196 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra frijoles, cáscara de limón, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Ensalada Sencilla de Judías Verdes con Aderezo de Limón, Ensalada de Judías Verdes y Avellanas, y Receta de Ensalada de Frijoles y Panceta (con Guisante de Oveja y Aderezo de Menta).
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén doradas debajo de las pieles (rompa una para probar), de 10 a 15 minutos. Cuando las nueces estén lo suficientemente frías como para manejarlas, frote un paño de cocina para quitar tantas pieles como sea posible. Picar en trozos grandes y reservar.
En una olla de 4 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 3 cuartos de galón de agua salada.
Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, de 4 a 7 minutos.
Escurrir en un colador y sumergir los frijoles en un tazón de agua helada para que se enfríen.
Escurrir de nuevo y reservar.
En un tazón pequeño, mezcle las hojas de menta, la cáscara de limón, el jugo de limón y la sal para hacer el aderezo.
Rocíe en el aceite de avellana, batiendo constantemente.
En un tazón grande, mezcle suavemente los frijoles con el aderezo y las avellanas.
Servir a temperatura ambiente.
Maridaje de vinos: Una versión ligeramente ahumada de Sauvignon Blanc