Ensalada de Frijoles de Mantequilla, Atún y Apio
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Frijoles con mantequilla, Tunan y Apio. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 22g de grasa y un total de 493 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.78 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de frijoles de mantequilla, jugo de limón, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Con una espátula puntuación de 87% este plato es increíble. Tratar Ensalada de Frijoles de Mantequilla, Tunan y Apio, Ensalada de Frijoles Blancos a Limón, Tunan y Apio, y ensalada de frijoles blancos con apio y menta (y a veces atún) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate el jugo de limón con la mostaza, luego bate lentamente el aceite de oliva. Agregue el cebollino y sazone la vinagreta de mostaza y limón con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcle suavemente el atún escurrido con el apio en rodajas, los frijoles de mantequilla y las alcaparras.
Agregue la vinagreta de limón y mostaza y mezcle para cubrir la ensalada. Sazone la ensalada con sal y pimienta y sirva de inmediato.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Grgich Hills Estate con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.
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Grgich Hills Estate Merlot
Un Merlot de clima fresco con sabores de frutas brillantes y una acidez agradable en la boca de los viñedos de Grgich Hills en el sur del valle de Napa, cultivado sin fertilizantes artificiales, pesticidas ni herbicidas. Con aromas maravillosamente complejos a arándanos, cedro y avellanas tostadas, este vino es el compañero perfecto con lomo de ternera, costilla de cordero o cerdo asado.